药食同源,萝卜作为一个种常见的蔬菜,在中医上却有妙用。
中医里的莱菔,指的就是秋冬季常见的萝卜,莱菔子就是萝卜子,入药后有行气健胃、消食化痰的功效。
在民间传说中,萝卜可谓是平民的神药,“三钱莱菔子,换个红顶子”,这个故事指的就是民间神医用莱菔子治好了慈禧的病,被赏赐了一个红顶子。故事的真实性有待考证,但也足以说明萝卜在治病上确实有过人之处。
在中医中也有肯定萝卜药用价值的说法,“人参反莱菔子”,意思是人参不能和萝卜子同食,人参补气易壅滞,莱菔子顺气易破气,吃了人参再吃萝卜子,人参的药效就会被抵消或者发生不良反应。
萝卜子就不多说了,那么萝卜究竟能治什么病呢?
先说白萝卜,中医认为白萝卜汁味辛甘,性凉,有通窍活血的功效,滴入鼻腔能够治疗因鼻塞或鼻窦炎、外感风寒引起的偏头痛。
此外,还有镇咳化痰、降压调脂、杀菌抗癌、通便利尿、消食化积的功效,《清宫食谱》中有记载“消化不良,白萝卜刮丝和面烙饼食之”。
我是呼吸科的,今天着重给大家讲讲,萝卜在呼吸系统疾病上的功效。
喉痛声嘶、支气管炎的患者,可将白萝卜捣汁250克,加白糖30克,或者加生姜汁一两滴,可以治疗急性喉炎、喉痛声嘶、支气管炎。
风寒咳嗽、虚寒咳嗽的患者,可服用萝卜羊肉汤,吃上三五天,对气血两亏的治疗和补益有一定疗效,这个药膳是张仲景发明的。
止咳化痰也可以用白萝卜,白萝卜炖麦芽糖、白萝卜炖梨也是比较常见的药膳。
再说红萝卜,在预防肺癌、乳腺癌、食管癌上有一定的功效,但提醒一下大家,预防归预防,要想用红萝卜治疗癌症,其效用就不够了,还是需要就医。
大家要明白一点,哪怕是药食同源,中医也忌讳过量。萝卜对胃刺激性较大,不可长时间服用。萝卜子是理气之药,气虚者慎服。