“家有一老，如有一宝。”
家里的老人们，一辈子看得多、见识得多、经历得多，为人处事、待人接物、处置突发事件的能力和经验也丰富得多，可以给年轻人更多的指导、教育和帮助，是不可多得的财富。
自古以来，朝鲜族就把尊重老人看成家庭乃至整个社会生活中极为重要的传统。
成立仪式上，人们还为已到花甲年龄的老人们摆花甲宴、敬祝寿酒，让每一位老人都享受到天伦之乐。为了继承并发扬这一孝行传统，又因8月15日是一年的成熟期，又是抗战胜利纪念日，老人们便把这一天定为他们自己的节日。
继东盛涌镇把每年8月15日定为老人节以后，1984年，延边州委将8月15日定为延边朝鲜族自治州老人节，并积极向全州推广。直到2010年通过立法将8月15日定为延边朝鲜族自治州“老人节”。
按照朝鲜族的民俗风情，这一天， 60岁以上的老人都要佩戴大红花，接受子女和他人的祝福。儿女们尽情地歌舞、踩跳板、荡秋千、打球、摔跤，竭尽全力让老人们享受节日的欢乐。
节日里，有老人的家庭都提前备制米酒、打糕、冷面、狗肉等食品，尽其享用，这也是子女对老人半生的无私奉献表示尊重和感谢。
朝鲜族把60年看成是人生道路上的分水岭，因此对花甲礼也特别讲究。花甲礼则是朝鲜族寿礼的重要礼仪之一。
要提起“花甲宴”,这里还有一个故事。
从前,高丽国王发布了一条法律,老人到了60岁花甲,不管死不死都要埋葬。一位姓金的小伙子舍不得把老父埋掉,就把老父藏了起来。后来,有个国家给高丽国王出了三道难题,若答不出就灭掉高丽国,国王为此而发愁。姓金的小伙子给老父送饭时, 说起这件事,老人眉头一皱,计上心头,想出回答三道难题的妙法。小伙子把这些办法告诉了高丽国国王,解救了国难。后来国王知道这些好办法是一位要被埋掉的老汉想出来的,就下令废除这条法律,并设“花甲宴”来纪念老人的智慧。
因此在花甲宴这天,儿女们便为花甲老人大摆寿席,广邀亲朋邻里欢聚一堂,深情地感谢父母的养育之恩。
极其热闹的祝寿仪式也很吸引眼球。儿女们先为老人换上一身特制的礼服,在大厅或院子里摆上寿席。花甲老人坐在寿席正中,同邻里中的同辈兄弟一起接受寿礼。
当寿桌上摆好了糖果、鱼、肉、糕点和酒菜时,寿礼便开始了。儿女按长幼之序,亲朋好友按远近之别,依次敬酒献宴， 或献祝诗,或载歌载舞，热闹无比。前来祝寿的亲朋好友至兴尽方归。
朝鲜族的尊老与热情，让这个节日一直延续到了今天。是它时刻提醒儿女们要怀着一颗感恩的心，感谢父母的辛劳与付出。
小编友情提示：8月15日老人节，记得回家陪父母吃个饭，远在他乡的游子记得给他们打个电话。作为子女的我们，在他们站不稳、走不动的时候，陪伴他们，紧紧握住他们的手，慢慢地陪他们走，就像当年他们牵着我们一样。