清炖鸽子的最好做法（清炖滋补鸽子汤）

时间：2024-07-07 22:01:12

清炖滋补鸽子汤-

女生每月至少喝2次哦。

需要食材：鸽子、山药、红枣、枸杞、党参、当归、黄芪、姜、盐、茶树菇、小葱、

1: 宰杀好的鸽子清洗干净，放入盆中加入一勺食盐和几片姜、加少量水、浸泡20分钟、抓洗几次控水切块备用。

2: 铁棍山药洗净去皮、切滚刀块，温水浸泡备用。

3: 砂锅中放入洗净的鸽子、姜片、红枣和党参、当归、黄芪、茶树菇、加入适量的清水、大火烧开、撇去上面的浮沫、转成小火慢炖50分钟、

4: 时间到、打开锅盖、下入山药、继续炖10分钟、最后放入枸杞、盐、在继续炖5分钟之后撒上小葱花、汤品就制作完成了

注意事项

一：炖鸽子一定不要放料酒和大蒜

二：炖鸽子的时间和火候一定要到位、时间不够影响汤的口感。