立秋是秋季的第一个节气，交节日期在公历8月7—9日之间。《月令七十二候集解》载：“立秋，七月节……秋，揫也，物于此而揫敛也。”意思就是万物到了秋天，都开始逐渐收敛。自立秋开始的三候依次为：“一候凉风至；二候白露降；三候寒蝉鸣。”
俗语说，立秋是“预先十日作秋天”。虽然立秋到了，但仍然燥热难当，民间有“秋后一伏热死人”的说法，更是以“秋老虎”这样的形象比喻来说明秋后的炎热。只有在秋后三候后，才会感受到丝丝凉意。
在古代，立秋是一个很郑重的节气。古人会郑重其事地举行“报秋”仪式。即将宫中盆栽的梧桐移入殿内，等立秋时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”这时候，梧桐落下一两片叶子，寓意为“一叶而知秋”，秋就这么到来了。
在民间，立秋有很多习俗，比如立秋吃瓜、称人、贴秋膘、赶秋节等。北方地区流行“咬秋”，即吃前一天备好的瓜、茄脯等；南方地区，如南京流行“啃秋”，人人在当天吃西瓜。
三个古方，防燥邪伤津伤肺肠
“垄香禾半熟，原囧草衰微。”“山云行绝塞，大火复西流。”“篱落秋归见豆花，竹门当水岸横槎。”
8月7日，就进入了立秋节气。然而，立秋时节仍然处于三伏天中的“中伏”，炎热依旧。桂林今年的天气更是酷暑难当，大家都盼着一场雨带来凉意。
在“立秋不入秋”的时节，该如何开展养生呢？桂林医学院第二附属医院中医科的主治医生赵骏介绍说，由于目前仍处于“中伏”阶段，因此这时养生的要点与伏天养生的要点是一致的，都要注意祛湿、清热解暑，并且避免耗费阳气。但有一点不同的是，在立秋过后，要注意防范燥热邪气。由于天干少雨，气候炎热，人体在这个阶段极易受到燥邪侵犯，出现皮肤干燥、便秘、干咳少痰、呼吸灼热等症状。
在立秋和中伏的时期，要特别注意养肺以及关注肠胃健康。中医认为，秋天在五行中属金，对应的器官为肺部。燥邪容易通过口鼻，影响肺气的宣发肃降。而肺部又与大肠相表里，肺气耗伤很容易导致大便干燥，出现便秘的现象。
那么，该如何滋养这两个部位呢？赵骏推荐了三款药方。第一款是用于养肺的方子，名为桑杏汤。桑杏汤出自《温病条辨》，主治外感温燥证，具有清宣温燥，润肺止咳之功效。临床常用于治疗上呼吸道感染、急慢性支气管炎、支气管扩张咯血、百日咳等证属外感温燥，邪犯肺卫者。具体成分为桑叶、象贝、香豉、栀皮、梨皮各3g，杏仁4.5g，沙参6g。用水煎服，轻症者服一杯，重者适当加量。
第二款古方是治疗燥邪引发大便干燥的火麻仁粥。火麻仁是一味泻下药，具有润肠、通便的功效，又不会耗气伤身。老年人朋友如果在立秋后感觉到大便干燥难解，不妨试试用火麻仁15g打碎后加入粳米50g，再加入清水一同熬煮成火麻仁粥。同时，大家也可以尝试用火麻仁与桑叶泡茶代饮，可以起到很好的疏风清热效果，尤其适用于夏秋之交养生。
第三款古方，就是大家都比较熟悉的药膳方子雪梨猪肺汤。雪梨猪肺汤对于长期肺病患者、久咳不愈者有着良好效果。如果有痰，还可以在汤中加入适量川贝。具体做法是准备猪肺半个、川贝母15个、雪梨4个。猪肺切片，泡水洗净后开水焯水煮沸。雪梨保留梨皮效果更好，去核切好与洗净的川贝母一同煲煮1-2小时即可食用。
立秋后也莫忘养阴
立秋是秋季的第一个节气。与夏季的尾巴相接，万物也在此时发生了微妙的变化，夏的阳盛渐渐消散，阴气慢慢生长起来。因此此时养生还有一个要点，就是要养阴。普遍说来，养阴最基础的方法无外乎三个字“多喝水”。同时，大家也可以多在日常膳食中，加入沙参、麦冬、百合、玉竹这样的养阴食材、药材。如果不喜欢中药味，也可以通过熬制糖水来养阴。比如银耳百合羹，银耳、百合均为药食同源，常食用这款甜品可以起到养阴、润肺、止咳、清心、安神的功效。要注意的是，甜品中最好以有生津止渴、润燥功效的冰糖代替白砂糖。
养阴还有一个途径，就是早睡早起，看上去是“老生常谈”，但实际上是有出处的。《黄帝内经素问·四气调神大论篇第二·秋三月》中这样说道：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”注意，中间有一个词叫“与鸡俱兴”，意思就是早睡早起，鸡叫的时候就起来了。当然，现代人生活不必像古人那样很早就上床睡觉、天擦亮就起床。但基本上是要遵循不熬夜、作息有常的养生规则。