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扇贝最简单的做法!看着就好吃

时间:2025-01-24 00:03:51

食材

扇贝肉 青椒 葱 姜 蒜 洋葱

调料

油 盐 生抽 蚝油 糖 鸡精 料酒 十三香

青椒炒扇贝肉的做法

第一步:扇贝肉去除内脏,清洗干净

第二步:把葱姜蒜、洋葱、青椒切片

第三步:把清洗好的扇贝肉用料酒、姜片腌制15分钟

第四步:起锅烧油,油热放入葱姜蒜和洋葱翻炒爆香

第五步:倒入扇贝肉翻炒

第六步:锅内倒入少量料酒、生抽、蚝油、糖和十三香,大火翻炒

第七步:倒入青椒,继续翻炒至青椒断生

第八步:出锅,装盘