# 材料 #
黄油 110克 / 低筋面粉 90克 / 玉米淀粉 80克 / 熟蛋黄 2个 / 糖粉 30克 / 盐 少量 / 炼乳 10克
01.准备材料称好备用
02.将黄油常温下融化，或者隔水软化，能够用手指轻轻戳个洞就OK啦
03.将软化好的黄油放入干燥的容器中
04.将糖粉和盐过筛黄油中，在挤入10克炼乳
05.在将熟蛋黄压碎过筛
06.用刮刀搅拌混合均匀
07.再用打蛋器低速打发均匀，打发至二倍大微微发白就好了，切忌不要过度打发
08.再将低筋面粉，玉米淀粉混合加入过筛
09.用刮刀拌入干粉后，均匀翻拌
10.用手轻轻揉成团，在搓成长条
11.搓成长条、切分成大小均匀的小剂子
12.再搓成大小适宜的圆球，间隔点距离放入烤盘
13.预热烤箱155度20分钟，这个温度要根据自己家烤箱皮性而定，时刻观察变化
#Tips#.
烤好后的酥香馒头小饼干，放入密封罐就好随吃随取