马来西亚的食物没有得到应有的全球认可。但事实是，这东西很好！
马来西亚美食受到包括中国、印度和马来的影响。
在某些方面，它类似于印度尼西亚的食物，共享许多相同的菜肴。
为了帮助您缩小选择范围，这里有16道马来西亚顶级菜肴，排名不分先后。
1. maggi goreng
黄面、牛肉或鸡肉，虾、酱油、蔬菜和鸡蛋，一点辣椒被洒进去，产生不可抗拒的震撼。
听起来很简单，对吧？
你可以尝试在家里复制这个，但它的味道不会像你在某个马来西亚小贩摊位上嚷嚷时那样好吃。
2.巴利克
这是马来西亚的终极煎饼。
如果您还没有真正体验过马来西亚美食，直到您用这种甜食刺激您的味蕾。
一种煎饼风格的小吃与煎蛋卷的紧凑包装结合在一起，塞满了足够数量的糖、花生和偶尔撒上玉米——这是一道不断被重新升级的菜肴。
3.椰浆饭
如果蓝米饭没有激发你的好奇心，那么全国各地等待订购这道最受欢迎的吉兰丹菜的人应该会排队。
来自马来西亚半岛北部吉兰丹州的椰浆饭从特朗花中获得引人注目的颜色，这些花被压碎并混合成面粉。
这道海蓝宝石菜肴上面放着豆芽和炸椰子，然后浸入辛辣的布杜（一种发酵的鱼露）。在真正的吉兰丹风格中，你用你的双手来挖掘这个美食。
4.鸡肉配鲈酱
其实它是烤鸡，涂上辛辣的辣椒，大蒜和姜汁与椰奶混合，加上适量的Percik酱。
5.椰浆饭
椰浆饭通常被称为马来西亚的非官方国菜。
基本上，它是用椰奶煮熟的米饭。但重要的是根据您在马来西亚的位置，它配有各种伴奏，例如煮鸡蛋，花生，蔬菜，羊肉/鸡肉/或咖喱牛肉，海鲜和Sambal（辣椒酱）。
传统上，椰浆饭是早餐吃的。
6.罗蒂约翰
你一定喜欢在薄面包中间用烤肉末和鸡蛋制成的三明治，并淹没在调味品的糖果中。
7.仁当（牛肉、鸡肉或羊肉味）
这不是咖喱，好吗？
虽然有时被错误地称为咖喱，但马来西亚美食爱好者指出，这种由椰奶和香料制成的大锅根本不是那种。不同之处在于它的制备方式：慢慢炖（让肉吸收香料），直到玫瑰色液体完全蒸发。仁当是最受欢迎的，尤其是在节日期间，在马来西亚各地都有。
8.粿（Kuih是马来西亚最受欢迎的甜点之一。）
这是探索kuih或马来风格糕点的方式。小到足以大口大口地抢购一空，糖分足以给你适度的抖动，粿小贩是所有摊位中最丰富多彩的摊位。
9.叻沙：马来西亚最大的出口产品。
作为马来西亚美食的主食，叻沙餐馆已经迁移到国外，在曼谷、上海和更远的地方出现。
有多种变体，这种辛辣的面条汤可以让你以咖喱的形式搭配，有些人喜欢用鱼，有些人喜欢虾。我们最喜欢的是制作出酸辣的鱼汤。
10.Roti jala
像可丽饼一样折叠起来，通常与咖喱鸡一起食用。
11.煎面包
这种煎面包塞满了碎肉和洋葱，蘸上辣酱，是一顿饭，只推荐给饥饿的人。完美的穆尔塔巴克是用大量的碎肉制成的，所以第一口就尝到了味道。又酸又辣，刺激你的味蕾。
12.烤肉
马来西亚有自己的烤串变种，酱汁因地区而异，多用花生酱。
13.“烧鱼”
这是一种美味的烤海鲜。将鱼放在香蕉叶上并在火焰上烤制。非常适合与朋友一起分享。
14.卡亚吐司
吃腻了普通的黄油吐司，试试Kaya吧，将甜美芬芳的椰子蛋奶果酱，涂在薄薄的热吐司上，配上充足的黄油，喝一杯浓黑咖啡，许多当地人早餐都吃这个，辅以两个煮熟的鸡蛋和酱油和胡椒粉。这也是新加坡的一道流行菜。
15.云吞面
来自中国的云吞面，在马来西亚流行起来，有弹性的鸡蛋面条与酱油和猪油制成的浓郁酱汁一起食用。上面放着绿叶的中国甘蓝菜、葱片、腌青辣椒和馄饨。馄饨要么煮，要么蒸，你可以在马来西亚其他地方找到它们，或者油炸，以独特的海滨风味。
16.2. Hokkien Mee
其中一道菜的灵感来自中国菜是福建面。这道菜由各种口味的炒面组成。
这道菜有不同的版本，比如福建虾面(Hokkien Mee Hae)，还有我个人最喜欢的福建叉烧面(Hokkien Char Mee)。
说到马来西亚菜，一定要尝尝这道菜!
