常识

2025-02-13 03:21:00

【准备食材】：肘子洋葱葱姜蒜干辣椒桂皮香叶大料冰糖生抽老抽料酒盐1.买回来的猪肘子放在燃气灶上燎去猪毛，然后清洗干净，冷水下入锅内焯水，水开以后撇去浮末，捞出猪肘子备用，焯水时加入适量姜片，葱段，料酒能更好地去腥。2.准备个料包：洋葱半个切成块、姜切片、葱切段、大蒜6~7瓣【查看全部】

葡萄酱的做法家常流程（简单易做的葡萄酱）

2025-02-13 01:44:06

亲戚家送来葡萄太多了，吃不完，放冰箱又怕不新鲜，所以找度娘，弄了一个葡萄酱，下面就把我简单易懂的方法分享给大家。首先全部吧葡萄一颗一颗弄下啦这个是我选好的葡萄弄下来后，吧它们放到盆里，用面粉来搓洗，这个过程超级解压，因为不是专业的，也是自己第一次做，就觉得好玩，儿子和我一起不停的搓洗，用面粉是因为可【查看全部】

干贝的家常做法大全窍门（最全的干贝萝卜丝饼攻略）

2025-02-13 01:11:41

白萝卜这个食材很有意思，长相平平无奇，单独吃起来味道也并不算上乘。不过一旦擦成丝，搭配葱花、鸡蛋、面粉煎成萝卜丝饼，立刻180度转变，成了很多人的心头好。其实萝卜丝饼的做法并不复杂，不过想要让成品更加鲜美，我还会添加一样宝藏食材——干贝。干贝的加入，让原本就美味的小饼变得更加香气四溢，特别有食欲【查看全部】

火锅底料的做法和配方是什么（价值不菲的火锅配方，详细做法和配方全告诉你）

2025-02-12 06:16:35

一、准备食材与工具在开始制作之前，你需要准备以下食材和工具：1.辣椒：新一代辣椒2斤，二荆条8两，灯笼椒1.2斤。2.豆瓣酱：2斤，醪糟汁150克，白酒100克。3.大蒜半斤、洋葱半斤、大葱1斤、老姜1斤。4.将250克红青花椒用清水浸泡20分钟，然后将其沥干，再用白酒浸泡一下。5.菜油12斤、牛油【查看全部】

如何做馒头才更加松软（蒸馒头牢记这3个技巧，保证馒头又大又白不塌陷）

2025-02-12 04:02:05

首先，发面时要多加两样东西，即白糖和猪油。白糖是酵母菌进行呼吸作用的必要物质，可以让面团快速膨胀起来。猪油则增加了面团的筋性，使馒头更松软，不易开裂，颜色洁白，味道香甜。其次，面团要揉面至少5分钟，揉出面筋，使馒头有嚼劲。发好的面团要进行二次发酵，放入蒸锅中，盖上盖子发酵20分钟，这样馒头就能膨松起【查看全部】

蒸花卷有几种花样做法（学会这种创意做法蒸一锅不够吃）

2025-02-12 03:21:14

喜欢花卷要试试，学会这种创意做法，个个像花一样，蒸一锅不够吃。花卷作为一个家常面食，好多人都会做，与单纯的馒头相比，花卷吃起来口味更丰富，因此也受到更多人的喜爱。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，营养丰富。其中蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸【查看全部】

老母鸡汤的做法和功效（老母鸡汤的家常做法）

2025-02-12 02:16:22

老母鸡汤作为大家非常喜欢的菜，鸡肉是我国典型的传统熟肉制品，鹅肉营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。在外面的价格其实是非常高的，但是如果自己做，价格就非常低了，今天小编给大家带来一道老母鸡汤食品用料白条老母鸡1只（【查看全部】

春卷皮的做法大全怎么做好吃（用春卷皮做一道美味小吃，鲜香十足）

2025-02-12 00:28:47

今天要跟大家分享一道制作简单又美味的“月亮虾饼”。它的主要原料是虾肉，虾饼在炸成金黄色，未切片食用前，好似一轮金黄的圆月，因而得名为“月亮虾饼”。香脆的春卷皮包裹着鲜甜的虾肉，外酥里嫩，极致美味，再蘸上泰式甜辣酱食用更是别具风味，喜欢的朋友快来试试。月亮虾饼准备材料：鲜虾200克，猪肥膘肉约60克，【查看全部】

清蒸面包蟹的做法教程（蒸出来的美味，好吃不上火）

2025-02-11 06:28:34

清蒸平鱼食材：平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量做法：1、准备好鱼和葱姜。2、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3、将平鱼去膛、去腮洗净。4、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5、蒸锅放入水烧开。放入鱼，大【查看全部】

家常美食：花蛤海鲜汤的做法大全

2025-02-11 04:26:29

海鲜菇花蛤汤的这种做法来了，主页有很多的美食分享，需要的时候可以去看看，同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们，小编我每天网罗各种美食的做法，有什么想法和建议可以发信息给我。▶主要的材料：花蛤适量、海鲜菇适量▶辅助的材料：葱适量、生姜适量、胡萝卜适量、荷兰豆适量▶搭配的材料：胡椒粉适量、食盐适量、芝【查看全部】